走過寧子的歲月

我給93攤90分

優點:餐點傳統夠味道,現炒板條很入味,價位合理,上菜快,市場旁有付費的公有停車場

缺點:就是一般攤販的通病,扣10分

EX:座位少,桌子有黏膩感,桌上會留有未收的餐盤碗筷,露天座位沒冷氣...

<店家資訊>

地址:三峽臨時市場93攤（文化路210巷內）

營業時間:早上到中午

<三峽臨時市場>

很傳統的市場,大多都是賣吃的為主

這天陪同事來臨時市場尋找<月珍香手工糯米腸>,順便來這吃個午餐

經由胡天蘭的網路日誌,找到中午的用餐地點

93攤的外觀

這是美食達人--胡天蘭推薦的三峽小吃攤

老實說,我真的很佩服她呢!!

這麼不起眼的小攤販,若不是她介紹,我可能這一輩子都無緣吃到呢!!

<乾麵>$35

口感偏硬的白麵加上拌炒入味的肉燥跟油蔥酥這兩個好搭檔

馬上豐富了整碗麵的生命

<現炒飯>$55

老闆在炒飯時,就不時飄出豬油炒飯的香味

倒入醬油後,整個香氣猶如千軍萬馬衝進鼻腔,奮力的闖開我的胃

我的媽啊!!這味道太迷人啦!!

(謎之音:不過就是炒飯的味道,有必要形容這麼誇張嗎?!)

炒飯端上桌時,視覺效果很棒,色彩繽紛,色澤動人

看起來口味很重,可是吃起來很清淡呢!!

<現炒板條>$55

板條完全吸收了醬汁,吃起來滋味有夠讚!!

味道比炒飯更上一層樓耶!!

<豬頭皮>

有夠軟嫩啦!!而且大多都是瘦肉耶!!正合我意~~

搭配薑絲跟微甜的油膏,會讓人一口接一口

<油豆腐>

外皮較硬,略遜<巷仔內的切仔麵>一籌!!

<餛飩湯>六顆餛飩$35

湯頭跟<巷仔內的切仔麵>相比,味道較輕淡,大骨味道沒那麼濃

餛飩肉質也是偏硬,不夠細緻!!

一進入臨時市場即可看到<兒童遊戲區>

跳tone的感覺,這是傳統市場嗎??以為進到百貨公司咧!!

三峽漸漸的跟上時代潮流囉!!感覺越來越貼心囉!!

<閱讀延伸>

台北三峽--巷仔內的切仔麵