我給L'atelier de Joël Robuchon 90 分
優點:環境高雅舒適,甜點精緻好吃,服務親切,價位可以接受,讓寧子可以當個偽貴婦
缺點:座位間隔太近,很容易聽到隔壁貴婦的談話,扣5分
價位偏高,但是客人仍然很多,座位不多,下午茶又不給預約,要讓貴婦排隊,扣5分
<店家資訊>
地址:台北市信義區松仁路28號3樓(BELLAVITA貴婦百貨3樓)
電話:(02)8729-2628
難得逮到時間,可以跟老公兩人甜蜜的到台北晃晃
中午吃完漢堡,下午寧子做完臉,老公按完摩之後
我們殺去貴婦百貨L'atelier de Joël Robuchon吃下午茶
特地趕去吃下午茶的原因是~老公澳盛信用卡送的優惠卷快要過期
我們兩人很難再抽出時間來此用餐
明明中午吃得很撐,晚上硬是來享用"雙人下午茶"
(很神奇的是~這裡的下午茶可以一直供應到晚上耶!!)
雙人下午茶
提供:一人一種飲品
和:一盤綜和點心
點心包含:自選甜點兩種,兩個小馬卡龍,兩個檸檬馬德蓮,一個自選三明治
甜點我們選了~原味千層派跟蒙布朗
三明治我們選了~田園三明治(中午肉吃太多,晚上吃素~消業障啦!)
一定要大力稱讚L'atelier de Joël Robuchon的<馬卡龍>
不論口感跟香氣都比PAUL來的好
無愧於米其林的24的星星啊!!
至於它的甜度對寧子來說,稍微偏高些(歪國人都喜愛吃甜一點的味道嘛!!)
但是,甜甜的馬卡龍搭配不加糖的英式茶品,恰如其分
有少女酥胸之稱的馬卡龍,果然讓人沈醉啊!!
因為中午的發福漢堡,大概還有2/3沒消化
我跟老公的戰鬥力超低,蒙布朗跟馬德蓮則是完全塞不進去,只好打包回家
一帶回家後,都進了別人的嘴裡
香草千層派
這也是L'atelier de Joël Robuchon的招牌甜點之一
外層的酥皮帶點硬度,對切後,也不會散開
裡面的卡士達醬濃稠度剛好,師父精湛的手藝,可見一斑
硬中帶酥的餅皮配上濃純的卡士達醬,在嘴裡完美融合,在寧子心裡激起陣陣漣漪!!
田園三明治
新鮮的節瓜,用火烤方式逼出節瓜的香氣及甜味,保留住水分
白色的莫札瑞拉起司柔軟且富有彈性,帶有淡淡的清新乳香
兩者包附在附有相當嚼勁的法國麵包中
吃下一口,猶若置身在南法的田園農莊,清爽又愉悅!!
寧子點的伯爵奶茶,喝起來溫和順口,韻味十足
第一次用到鐵鑄的茶壺,雖然重
但,下午茶的質感整個大提升
好想家中有一套呢~
店內一隅
店內貴婦,在挑外帶麵包
偷得浮生半日閒
結束大吃大喝的半天啦!!
<閱讀延伸>