我給玻璃屋無菜單手作料理 95 分
優點：什麼都好～
缺點：訂位電話很難打通,不是沒人接就是不通,好不容易打通後,卻又很難訂位,扣5分啦！！
寧子碎碎唸：玻璃屋現在正火紅,要訂位平日至少要提早一個月,假日最好是兩個月前就要開始打電話囉！！
<店家資訊>
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路154之6號（往雙連埤的路上會經過）
電話：(03)9229-898
十人以下，每人$600起跳；十人以上，每人$500起跳
採預約制而且是無菜單的手作料理，完全看廚師的手藝而定
為了幫今年離職的小梅餞行
同事們決定選在校運補假的週一中午來用餐
沒想到這麼不起眼的日期,竟然全部客滿
不得不佩服玻璃屋的好生意
上座,準備用餐～
我們總共有11個大人,3個小孩,1個baby
我們是點用最便宜價位,一人五百啦！！
玻璃屋2個小孩要算一個大人的費用
跟店家溝通後,比較小的小芮跟baby不收費
服務業就是要通情達理,這樣才能有客源啊！！
以下的菜色,服務員沒特別說明,所以,菜名都由我來編囉～
和風沙拉
中規中矩的沙拉,開胃～
蒟蒻豆腐
味道不差,只是上方的蝦卵跟魚肝,我都不愛！
重點菜色之一：整艘船的海鮮
有淡菜,花枝,旗魚,鮪魚,鮭魚,鮑魚角,蟹腳
海鮮不只新鮮好吃,整個冷盤的配色跟裝盛,都令人很舒服！！
讓大家看看這艘船的大小
大到我們的"阿禧哥"都要摀住嘴,說～哇～
(謎之音：明明就是等寧子拍照,等太久想睡了吧！！)
已攪拌好的干貝炒飯
炒飯裡面滿滿的料,但是寧子沒吃多少
因為我知道後面還有很多好料等著我啊！！
酥炸豬腳
玻璃屋的招牌菜～這可是得獎之作
服務生輕輕用刀叉就把豬腳的骨肉分離
寧子不愛吃豬,更沒吃過豬腳
看在它得金牌角的份上,寧子的豬腳初體驗,就獻給玻璃屋了
還好,這個經驗真的棒
這個豬腳不僅沒豬騷味,炸得外酥內軟,搭配店家附的雙醬～蜂蜜芥末&泰式辣醬
真是好吃的不得了
牛奶海鮮鍋
服務生端上來後,再把各種料放入鍋中
你砍砍～整個料都滿出來了啦～
一整個料好實在,湯鮮味美
為微涼的天氣,增添許多暖意
接下來服務生推了一個這樣東東來到桌邊
引起大家的強烈好奇心
是麵包嗎？？還是土雞？？
經服務生敲開外面的鹽巴,打開錫箔紙後
答案才出爐～是清蒸燒酒蝦啦
老闆實在是有創意耶！上個清蒸蝦,也要這麼懸疑
另外,不得不稱讚這蝦
蝦子不僅新鮮有Q,而且酒跟胡椒的味道完完全全進到蝦身
讓人意猶未盡
豆酥清蒸魚
前面那艘海鮮船裡的半條魚
清蒸的魚上方加些豆酥,真是別出心裁的作法
不過此魚清蒸過後,肉質偏硬,寧子不愛
這是隔壁桌的菜色之一
當服務生推過來後,我們一樓這三大桌的人都笑了
哈哈哈～連洗澡的大鐵盆都可以都餐具啊！！
澡盆裡到底裝什麼？？
不過就是羊排嘛！！
蒸南瓜
淋上鮮奶囉～
南瓜有甜,簡單的清蒸,保持它的甜味
喜歡南瓜的人都愛,但是寧子不愛南瓜
避風塘炒旭蟹
翻開蟹殼後,裡面有很多切成小等分的蟹肉
香香辣辣,酥酥脆脆
蟹殼不要太硬的部份,都可以整個吃掉
若能搭配冰啤酒,更棒！！
楊桃醋
有酸,要慢慢喝,不然喉頭會被酸到～
水果
甜點
一人$500的消費,大伙吃完都覺得很超值
直嚷嚷還要再來
所以,請大家先空下兩個月後的時間吧～
後院種的楊桃
剛才的楊桃醋,該不會是自產自製吧！！
小梅一家
和小梅相處了10個年頭,我們中午常常一起吃飯,一起聊天,一起談論各班成績
暑假會一起出遊,我們甚至一起去過日本兩次
一次東京六人自由行,一次北海道五日遊
有著小梅的陪伴,讓我的旅程多了很多美麗的回憶
這次北海道忘了拍六人團體照,說好下次要補拍（為了逛Uniqlo,大家都忘了）
說好我們六人還要一直玩下去
結果,今年暑假她做出了驚人的決定,她的離開令大家不捨
沒想到小梅是我們六人中,最先做出這個決定的人
佩服她的勇氣,祝福她的未來
不管未來如何,老闆娘妳一定要空出時間來找我們
以後出去玩,我們都不會忘了妳哦！！
<閱讀延伸>
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